夏日小酌 来一杯葡萄柚皮斯科酸鸡尾酒

内容来源:themodernproper2017.12.03
“有朋自远方来不亦乐乎”,与久未见面的朋友聚会,自然免不了小酌几杯。由100%葡萄汁酿造的皮斯科酒加入些许配料,就成了一杯清爽的皮斯科酸鸡尾酒。既满足味蕾又带来视觉享受,简直是最佳选择。
眼看着气温渐升,可以将皮斯科酸鸡尾酒中的柠檬换成葡萄柚,将安格斯特拉苦酒换成橘子苦酒,为这杯鸡尾酒增添些许夏日清爽气息。繁花盛开的时节,还可以用小巧美丽的三色堇加以装点。在觥筹交错间庆祝春日的到来,还有什么事情比这更美好呢?原料:
一个    鸡蛋清一盎司 白砂糖浆两盎司 鲜榨葡萄柚汁两盎司 皮斯科白兰地少许    橘子苦酒 三色堇步骤:1.将蛋清、白砂糖浆、鲜榨葡萄柚汁和皮斯科白兰地倒入鸡尾酒调酒器中,混合并放入冰块。2.牢牢盖紧并固定调酒器,尽情地上下摇晃30秒。3.将鸡尾酒经由滤网倒入鸡尾酒杯中,在表面洒上些许橘子苦酒,最后用三色堇装饰即可。一杯冰爽的葡萄柚皮斯科酸鸡尾酒就完成了,酒香混合着葡萄柚的清香,立刻扫去疲倦,让你神清气爽活力满满。

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